Stabilimento Galbusera-Tre Marie: Pavimentazione in Poliuretano Cemento a Vellezzo Bellini

Le soluzioni certificate Prima

Per il nuovo stabilimento Galbusera–Tre Marie a Vellezzo Bellini (PV), 20.000 mq coperti costruiti tra l’ottobre 2016 e il novembre 2017, Prima Pavimenti ha realizzato una pavimentazione in resina con sistema Mapei, un multistrato autolivellante in poliuretano cemento, scelto per garantire igiene, resistenza meccanica e continuità della superficie in un ambiente di produzione alimentare di nuova generazione.

La prima “fabbrica 4.0” del gruppo Galbusera

Lo stabilimento di Vellezzo Bellini nasce come progetto pilota del gruppo Galbusera, che lo ha definito la propria prima fabbrica ispirata ai principi della produzione 4.0. L’impianto è stato realizzato per sostenere la crescita del marchio Tre Marie, acquisito da Galbusera nel 2014, ed è oggi dedicato alla produzione di prodotti da ricorrenza (panettoni, colombe e altri lievitati) su due linee produttive, con una terza di prossima attivazione.

Un impianto di queste dimensioni, pensato per unire l’artigianalità della tradizione dolciaria a processi produttivi automatizzati, richiede una pavimentazione capace di rispondere a esigenze molto specifiche: contatto continuo con prodotti alimentari, lavaggi frequenti, sbalzi termici e traffico costante di persone e mezzi su una superficie estesa.

Perché il poliuretano cemento per l’industria alimentare

Il sistema Mapefloor in poliuretano cemento è tra le soluzioni più utilizzate nell’industria alimentare e dolciaria per alcune caratteristiche chiave:

Resistenza chimica e agli sbalzi termici: adatto ad ambienti dove si alternano lavaggi a caldo, vapore e prodotti detergenti aggressivi.

Superficie continua e priva di giunti: riduce i punti di accumulo di sporco e residui organici su una superficie produttiva di grandi dimensioni.

Resistenza meccanica: sopporta il passaggio di carrelli, attrezzature e traffico pedonale intenso, tipico di un impianto da 20.000 mq con più linee produttive attive.

Facilità di pulizia e sanificazione: superficie liscia e compatta, coerente con i protocolli di sicurezza alimentare richiesti dalla produzione di prodotti da ricorrenza.

Un intervento su scala industriale

L’intervento di Prima Pavimenti ha interessato l’intera area produttiva del nuovo stabilimento, garantendo continuità prestazionale su una superficie di circa 20.000 mq destinata a uno dei marchi di riferimento italiani per panettoni e colombe.

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