Prima: Pavimenti in Resina per Industria Carni

Salumificio Scarlino- Sistema di pavimentazione in cemento poliuretanico, autolivellante, sabbia di quarzo, resina

Intestazione di tipo 2

L’industria agroalimentare della Carne e del Pesce, di cui fanno anche parte salumifici e prosciuttifici

per ogni specifico ambiente necessita di pavimentazioni dedicate. Gli ambienti principali sono i seguenti:

area del macello
lavorazione preliminare della carne
trasformazione alimentare
celle frigorifere di conservazione o stagionatura
magazzini di stoccaggio.

Le soluzioni in assoluto più performanti e utilizzate nel settore alimentare sono i rivestimenti in poliuretano cemento conformi ai più alti standard HACCP. Garantiscono sicurezza di prestazioni, comprovate da una reputazione acquisita in decenni di utilizzo in ambienti di lavorazione aggressivi in tutte le industrie agroalimentari e delle bevande, farmaceutiche, chimiche e manifatturiere.

Scegliendo questi sistemi per rinnovare la pavimentazione si riducono al minimo i tempi di fermo impianto, in quanto la posa avviene in tempi relativamente rapidi. È facilitato il mantenimento degli standard igienici e un ambiente di lavoro efficiente, essendo soluzioni più prestazionali rispetto ad altre, come le piastrelle o klinker.

Galleria

Le soluzioni specializzate

CELLE FRIGORIFEREE CELLE DI LAVORAZIONE

Siano esse destinate alla conservazione della carne macellata o di salumi, situate in stabilimenti industriali o in ambienti GDO, per quanto riguarda le pavimentazioni, i rivestimenti in poliuretano cemento sono la soluzione più resistente e sicura.

Pavimenti in resina per celle conservazione salumi

Il rivestimento per le pavimentazioni di celle frigorifere GDO e delle industrie alimentari deve essere in grado di sopportare basse temperature costanti ed anche eventuali cicli di gelo e disgelo. Queste pavimentazioni, inoltre, devono resistere all’alto e pesante traffico di muletti e transpallets.

La soluzione Ucrete di Sika, di cui siamo applicatori fiduciari, mantiene la propria integrità fino ad una temperatura di 130°C ed ha dimostrato di rispettare i requisiti più severi di igiene e pulizia. Per poter garantire un ambiente di lavoro sicuro, Ucrete è disponibile in una gamma articolata di gradi di antiscivolo.

AREE DI TRASFORMAZIONE ALIMENTARE

Mentre la maggior parte dei sistemi di pavimentazione in resina si degrada raggiunta la temperatura di 60°C o meno, mentre i sistemi di resina poliuretanica Ucrete rimangono inalterati fino al superamento della temperatura di 130°C.

I pavimenti Ucrete sono disponibili in quattro diverse specifiche di spessore, che vanno dai 4 mm a 12 mm, Il maggiore spessore protegge la linea di giunzione con il substrato dalle enormi sollecitazioni degli shock termici. Un pavimento Ucrete spesso 9 mm è in grado di resistere allo spandimento quotidiano e continuo di acqua bollente. Sono resistenti ai comuni agenti chimici dell’industria agroalimentare (acido acetico, acido lattico, acido oleico, acido citrico, idrossido di sodio).

Un’altra esigenza fondamentale è annullare i rischi dovuti allo scivolamento. Non tutti gli impianti richiedono lo stesso grado di resistenza allo scivolamento. È possibile installare una diversa gamma di finiture superficiali antiscivolo, personalizzabili in base alle esigenze del cliente. I nostri tecnici commerciali sono sempre a Vs disposizione per rispondere ad ogni domanda.

Se decidi di avere un pavimento con tutte queste caratteristiche

resistente ad ambienti di produzione complessi e a sostanze chimiche aggressive
che non favorisca il proliferarsi di batteri o muffe
con una sanificabilità paragonabile a quella dell’acciaio inossidabile
installato in tempi brevi, anche su sottofondi con umidità presente, riducendo i tempi di fermo produzione
senza fughe per resistere a regolari versamenti di acqua o altri liquidi
riduzione dei costi di manutenzione
riduzione degli incidenti, in quanto antiscivolo
durevole con elevata eco-compatibilità